L'Aloé Vera ressemble étonnamment aux cactacées mais tout comme l'ail et les oignons, elle fait partie de la famille des Liliacées ; l'Aloès est donc un légume.
Originaire du désert nord-africain, elle est aujourd'hui cultivée dans les pays chauds et secs du monde entier, partout où règne un climat subtropical ou désertique. Pour survivre la nature a doté cette plante de toute une série de propriétés remarquables.
Des mois sans pluie, une chaleur torride en permanence, sont là les conditions qu'aucun autre être vivant ne peut supporter longtemps. L'Aloe Vera, par contre, s'accommode parfaitement à ce climat.
Ses épaisses feuilles vertes protègent son réservoir d'eau et de substances nutritives contenues dans son précieux gel. Ce gel remplit plusieurs fonctions ; il sert de réserve de nourriture pour les longues périodes de sécheresse et contribue en même temps à une auto guérison de la plante.
Si une feuille est, par exemple, arrachée ou entaillée, elle se guérit elle même. La plante libère un peu de son précieux gel qui va se déposer sur la blessure tel un pansement imperméable pour refermer soigneusement la blessure.
Réserve de nourriture et d'humidité, deux fonctions que l'Aloe Vera déploie également dans son utilisation chez l'homme. Le gel qui se trouve au coeur des feuilles apporte à l'organisme ses 200 micro-nutriments, et à la peau toute l'humidité dont elle a besoin.
Ce gel aide les blessures à guérir rapidement et naturellement ; c'est aussi pour cela que l'Aloe Vera est reconnue en tant que 'plante des premiers soins'.
Les Plantes sont cultivées sur d'énormes surfaces ; elles ont besoin de cinq années d'ensoleillement maximal pour accumuler toutes les substances vitales dans leur gel, avant de pouvoir être récoltées pour la première fois.
Durant cette période, les ouvriers agricoles enlèvent les mauvaises herbes et séparent les petites boutures d'Aloès de la plante mère pour les replanter à un autre endroit.
Une fois la plante arrivée à maturité, les feuilles extérieures sont récoltées à la main tous les 18 mois, pour être ensuite soigneusement épluchées de façon à séparer le gel de l'épaisse écorce. Le gel est lavé et filtré plusieurs fois.
Enfin, ce précieux gel pur de l'Aloé Vera Barbadensis est transporté dans des containers pour être utilisé dans la fabrication de la Boisson d'Aloès.
